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Boulettes de boeuf du Québec et sauce aux champignons

$19.50
800 g
Description

Boulettes de boeuf du Québec et sauce aux champignons

Ces délicieuses boulettes de boeuf du Québec et leur sauce crémeuse aux champignons se retrouveront sur votre table en moins de 15 minutes comme elles ont seulement besoin d'être réchauffées avant d'être servies.

Concoctées par nos chefs cuisiniers avec des ingrédients de première qualité, il s'agit du parfait repas de semaine rapide qui plaira à toute la famille. Le seul problème que vous pourriez rencontrer sera de déterminer qui aura droit à la dernière boulette! 

    Producteur

    Les bœufs du Québec que nous offrons sont issus d’élevage en pâturage sans hormone et antibiotique afin d’offrir un bœuf au goût unique, sans toutefois mettre de côté le bien être de l’animal. Grâce au choix rigoureux de nos producteurs, nous vous offrons un bœuf s'équivalent à une qualité AAA ou supérieur en tout temps. De plus, pour assurer un persillage et une tendreté de qualité, les animaux de race Angus sont priorisés.

    Conseil de cuisson

    Temps de cuisson : 10 min dans une eau chaude à 60ºC.

    - Décongeler la viande la veille.
    - Porter de l'eau à environ 60ºC dans un chaudron.
    - Plonger le sac sous-vide dans l'eau.
    - Laisser réchauffer environ 10 minutes.
    - Retirer du sac sous-vide.
    - Servir et déguster.

    Ingrédients et allergènes

    Boulettes (Boeuf haché, chapelure, sel, persil, ciboulette, oeuf), sauce aux champignons (champignons, échalotes françaises, ail, vin blanc, crème, lait, thym, romarin, fond de volaille, xanthane)
    ALLERGÈNE : GLUTEN, LACTOSE, OEUF

    Informations supplémentaires

    Cote :
    Maturation : jours
    Quantité :12
    Provenance : qc
    Race : Angus
    Portion(s) : 3 à 4
    Condition : Congelé