Boîte de Pâques (Précommandez-la pour le 5-6-7-8 avril)

Boîte de Pâques (Précommandez-la pour 5-6-7-8 avril)

Cette année, faites changement du traditionnel brunch de Pâques avec notre boîte spécialement créé pour l'occasion. Ce généreux repas inclut un délicieux amalgame de produits d’ici qui vous permettront de mettre vos talents de cuisinier sur pause et de célébrer pleinement la fête pascale. Vous pourrez ainsi passer plus de temps à table entouré des gens qui vous sont chers plutôt qu’en cuisine. 

La boîte pour quatre personnes contient :

• Rôti de gigot d'agneau du Québec désossé (1kg), sauce au foie gras.
  
• Légumes racines grillées sur feux de bois.
• Purée de pomme de terre avec cubes de jambon.
• Salade verte, vinaigrette au cidre, chips de pain fumé.
• Pouding chômeur aux petits fruits. 

MODE DE PRÉPARATION À VENIR

Rôti de gigot d'agneau du Québec : Gigot d'agneau, sel, beurre.

Sauce au foie gras : foie gras, jus de viande réduit (os de veau, carotte, oignon, brandy, ail, vinaigre de vin blanc, beurre, piment brûlé).

Légumes racines grillés sur feu de bois : Carottes, panais, choux de Bruxelles, sel.

Purée de pomme de terre : Pomme de terre, beurre, crème, sel, cubes de jambon à l'os.

Salade verte : Laitue mesclun, vinaigrette au cidre (huile d'olive, vinaigre de cidre, cidre, miel, sel), échalottes marinées, graines de moutarde marinées, radis.

Pouding chômeur aux petits fruits : oeuf, beurre, sucre, cassonade, crème.

Cote :
Maturation : jours
Quantité :4
Provenance : Qc
Race :
Portion(s) : 4
Condition : Frais