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Repas des fêtes Ballotine de dinde farcie aux trompettes des maures (Précommandez maintenant pour livraison/cueillette entre le 20 décembre et le 31 décembre)

$115.00
Description

Repas des fêtes Ballotine de dinde farcie aux trompettes de maures et bacon 

Pour un souper des fêtes mémorable, rien de mieux que de se retrouver autour d’un bon repas traditionnel avec les gens qui nous sont chers. Pour l'occasion, nous vous proposons cette formule comprenant tout le nécessaire pour réaliser un souper festif pour quatre personnes. Nous vous offrons également la possibilité d'ajouter des repas supplémentaires ou simplement de commander en format  pour deux personnes. Puisque la dinde est un incontournable des fêtes, nous vous la proposons en ballotine agrémentée de sa farce savoureuse qui gardera la viande tendre et juteuse!

 ***Nous vous offrons aussi la possibilité de commander votre repas avec ou sans la bûche de fêtes Hoogan et Beaufort au chocolat, praliné et poire brûlée***

La boîte contient : 

  • Burrata, courge condimentée, vinaigrette ail noir, chips de capicollo et basilic frais
  • Balotine de dinde farcie aux trompette des maures,
  • Purée de pomme de terre truffée,
  • Légumes grillés 
  • Jus de viande au foie gras
  • Salade verte

* Veuillez choisir une option pour deux ou quatre personnes avec ou sans bûche

**Disponible entre le 20 et le 31 décembre**

Producteur

Ingrédients et allergènes

Ballotine: dinde, farce (volaille, trompettes des maures, crème, bacon, oeufs, sel)

Purée de pomme de terre truffée: pommes de terre, lait, crème, beurre, pâte de truffe, sel

Sauce au foie gras: foie gras, jus de viande réduit (os de veau, carotte, oignon, brandy, ail, vinaigre de vin blanc, beurre, piment brûlé)

Légumes: carottes nantaises, poireaux, champignons King

Salade verte: laitue, radis, chips de pain fumé, riz sauvage soufflé, vinaigrette piment brûlé (huile, pâte de piment brûlé, vinaigre balsamique blanc, miel, sel)
ALLERGÈNES: LACTOSE, GLUTEN, OEUF

Bûche : sucre, chocolat au lait, chocolat 66%, crème, poire brûlée, crème, praliné, feuilletine, beurre, cacao, gélatine, pectine, fleur de sel
ALLERGÈNES: LACTOSE, GLUTEN

Informations supplémentaires

Cote :
Maturation : jours
Quantité :
Provenance :
Race :
Portion(s) : 2 à 4
Condition :