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Repas des fêtes Rôti de filet mignon au foie gras et trompettes des maures (Précommandez maintenant pour livraison/cueillette entre le 20décembre et le 31 décembre)

$145.00
Description

Repas de fêtes Rôti de filet mignon au foie gras et trompettes de maures 

Pour un souper des fêtes mémorable, rien de mieux que de se retrouver autour d’un bon repas traditionnel avec les gens qui nous sont chers. Pour l'occasion, nous vous proposons cette formule comprenant tout le nécessaire pour réaliser un souper festif pour quatre personnes. Nous vous offrons également la possibilité d'ajouter des repas supplémentaires ou simplement de commander en format  pour deux personnes. Épatez vos convives avec ce rôti de filet mignon fondant, mettant en vedette le foie gras, un favori des gourmands!

***Nous vous offrons aussi la possibilité de commander votre repas avec ou sans la bûche de fêtes Hoogan et Beaufort au chocolat, praliné et poire brûlée***

 

La boîte contient :

  • Burrata, courge condimentée, vinaigrette ail noir, chips de capicollo et basilic frais,
  • Rôti de filet mignon farci aux trompette des maures et foie gras,
  • Purée de pomme de terre truffée,
  • Légumes grillés,
  • Jus de viande au foie gras,
  • Salade verte

* Veuillez choisir une option pour deux ou quatre personnes, avec ou sans bûche

**Disponible entre le 20 et le 31 décembre**

Producteur

Ingrédients et allergènes

Rôti de filet de bœuf farci: bœuf, bœuf haché, trompette des maures, champignon, blanc d’œuf, pâte de truffe, foie gras, fond de veau, sel

Purée de pomme de terre truffée: pommes de terre, lait, crème, beurre, pâte de truffe, sel

Sauce au foie gras: foie gras, jus de viande réduit (os de veau, carotte, oignon, brandy, ail, vinaigre de vin blanc, beurre, piment brûlé)

Légumes: carottes nantaises, poireaux, champignons King

Salade verte: laitue, radis, chips de pain fumé, riz sauvage soufflé, vinaigrette piment brûlé (huile, pâte de piment brûlé, vinaigre balsamique blanc, miel, sel)
ALLERGÈNES: LACTOSE, GLUTEN, OEUF

Bûche: sucre, chocolat au lait, chocolat 66%, crème, poire brûlée, crème, praliné, feuilletine, beurre, cacao, gélatine, pectine, fleur de sel
ALLERGÈNES: LACTOSE, GLUTEN

Informations supplémentaires

Cote :
Maturation : jours
Quantité :
Provenance :
Race :
Portion(s) : 2 à 4
Condition :