{"title":"Temps des fêtes","description":"\u003cp\u003eVous retrouverez tous nos produits du temps des fêtes dans cette section, soit \u003cspan\u003eune crème de courge, la terrine de foie gras, \u003c\/span\u003ele gratin Édouard \u0026amp; Léo, la Tourtière, un chutney de canneberge, les bûches Hoogan et Beaufort...\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomahawk-de-boeuf-du-quebec-vieilli-28-jours","title":"Tomahawk de boeuf du Québec vieilli 28 jours","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour le fanatique de pièces de viande d’envergure, voici le \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTomahawk du Québec vieilli 28 jours à sec\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Grâce à son os majestueux et son goût hors du commun, cette pièce de viande située sur la côte de bœuf est l'une des plus prisées des amateurs de grillades. C’est sa couche de gras externe et sa cage osseuse qui nous permet de faire vieillir cette viande très facilement. Ce vieillissement permet d’attendrir la viande et de décupler son goût à la fois beurré et noisetté. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme d'orée boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626272174236,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/Boucherie_Edouard_Leo_Boeuf_Tomahawk.jpg?v=1628710380"},{"product_id":"steak-de-filet-mignon-du-quebec","title":"2 Steaks de filet mignon du Québec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eQui ne raffole pas d’un délicieux filet mignon? Provenant de la pointe fine du filet de bœuf, ce muscle n’est pas très sollicité par l’animal dans son quotidien et offre ainsi la pièce la plus tendre possible, d’où le pourquoi elle est si prisée par les amateurs de bœuf. Bien que très maigre, cette pièce de viande offre une finesse inégalée et est fondante en bouche. Excellente grillée ou poêlée avec une cuisson saignante, vous pourrez impressionner tous vos amis en leur préparant une grillade des plus divines!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme d'ORée boeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626272436380,"sku":"","price":54.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/Boucherie_Edouard_Leo_Boeuf_Filet_Mignon.jpg?v=1628713253"},{"product_id":"canard-entier-vieilli-14-jours","title":"Canard entier du Québec","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCanard entier du Québec\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe canard est surtout reconnu de nos jours pour son magret ou sa cuisse confite, pourtant ce n’est que depuis les années 60 que nous travaillons le canard en coupe séparée.  Cuire un canard sur son coffre aide la viande à garder son jus et lui procure un goût encore plus savoureux. C’est pour cela que nous vous offrons la chance de replonger dans les cuisines de nos ancêtres. Laqué, rôti au four ou sur feu de bois, un canard entier est le morceau idéal pour accentuer les grands rassemblements et faire la démonstration de vos talents derrière les fourneaux à tous vos convives. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"Ferme La Canardière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626273452188,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/Boucherie_Edouard_Leo_Canard_Entier.jpg?v=1629385266"},{"product_id":"magret-de-canard-vieilli-14-jours","title":"Magret de canard du Québec","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVieilli durant deux semaines pour rendre sa chaire d’un fondant incomparable, notre magret est le produit parfait pour impressionner vos convives les plus exigeants. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe magret de canard est la viande qui provient de la poitrine d’un canard gavé. Il se distingue grâce à sa couche de gras très goûteuse et par sa viande plus fondante que le canard d’élevage classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme La Canardière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626273812636,"sku":"30","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Canard_Magretcru--Photo_GabrielDeRossi2023.jpg?v=1675110817"},{"product_id":"cuisses-de-canard-confites","title":"Cuisse de canard confite du Québec (1)","description":"\u003cp\u003eVieillie durant une semaine avant sa préparation pour rendre sa chair d’un fondant incomparable, notre cuisse de canard confite est idéale pour les repas rapides comme pour les grandes occasions. Confite tranquillement à 72ºC durant 12h, il ne vous reste plus qu’à la réchauffer avant d’être émerveillé par ce succulent confit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuisse de canard est une viande qui peut être sèche et raide sous la dent lorsqu’elle est cuite trop rapidement. Pourtant, lorsqu’elle est apprêtée à basse température durant plusieurs heures, elle nous offre un produit tendre et juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferme La Canardière préparé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626273878172,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Canard_Cuissesconfites--Photo_GabrielDeRossi2023.jpg?v=1675110785"},{"product_id":"epaule-de-porc-rustique","title":"Rôti d'épaule de porc Beaurivage du Québec sans os","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeu connue du grand public puisque nous la retrouvons plus souvent travaillée, l’épaule de porc est reconnue pour ses rôtis riches en saveur et le fameux porc effiloché du sud des États-Unis. Cette viande souvent coriace peut faire peur à plusieurs personnes, mais nous vous proposons ici une épaule hors du commun. Par son persillage unique et la qualité de son élevage, nos épaules de porc du Québec sont bonnes même sur le grill, nul besoin de les laisser cuire durant plusieurs heures pour en tirer plaisir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme d'ORée porc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626274730140,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Porc_Rotid_echine--Photo_GabrielDeRossi2023_5bf56489-e2c5-422f-b9a7-21f24be57552.jpg?v=1674848454"},{"product_id":"roti-de-longe-de-porc-rustique","title":"Rôti de longe de porc Beaurivage du Québec","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarcie, rôtie, sautée ou en minces tranches dans un sandwich, la longe de porc vous offre un éventail de possibilités. Cette coupe sans gras et sans os saura faire plaisir sous toutes ses formes. Issue de porc Beaurivage, notre longe de porc est légèrement persillée, ce qui lui permet de rester tendre et juteuse après la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme d'ORée porc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626274893980,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Porc_Rotidelonge--Photo_GabrielDeRossi2023.jpg?v=1674844784"},{"product_id":"jus-de-viande-sauce-pour-2","title":"Sauce Édouard et Léo","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSAUCES AUX PIMENTS BRÛLÉS  (POUR 2)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUne viande n’est jamais mieux accompagnée que par son jus! Notre savoureux jus de viande est concocté par nos cuisiniers à partir d’un bouillon maison et d’une pâte aux piments cuits sur feu de bois. Déjà prêt à l'emploi pour accompagner vos viandes, vous n’aurez qu’à la réchauffer au micro-onde ou dans une casserole pour rendre votre repas unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ipe préparé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40626274992284,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/Boucherie-1.jpg?v=1732202565"},{"product_id":"roti-de-selle-dagneau-du-quebec","title":"Rôti de selle d'agneau du Québec","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoici un rôti des plus délectables! Bien persillée, la selle d’agneau se situe dans la partie haute du gigot et offre une pièce très tendre et goûteuse. Excellente en rôti et à la mijoteuse, vous n’aurez qu’à exécuter vos recettes d’agneau favorites pour rendre à cette pièce toute la noblesse qu’elle mérite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferme Lochette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40642386296988,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/Boucherie_Edouard_Leo_Agneau_Selle-02.jpg?v=1629405114"},{"product_id":"viande-a-fondue-du-quebec","title":"Boeuf à fondue","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour une fondue entre amis, rien de mieux que notre viande provenant de bœuf du Québec. Issue de l’intérieur de ronde, vous aurez une viande à fondue savoureuse pour vous régaler lors de vos réunions entre amis!\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme D'ORée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40974540931228,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-BoeufQcFondue--Photo_GabrielDeRossi.jpg?v=1635621639"},{"product_id":"boite-le-projet","title":"Boîte le projet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAttention ! Pour les amateurs de grillades d’envergure, voici le Projet. Si vous désirez montrer à tous vos amis à quel point vous maîtrisez l’art du grill, rien de mieux qu’une rangée de côte de bœuf. Offerte avec sa marinade à la moutarde, coupez la en plusieurs steaks ou faites la griller entière et vous rendrez jaloux tous vos voisins avec ce projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"ipe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40974889877660,"sku":"","price":324.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Boiterackdeboeuf.jpg?v=1632743816"},{"product_id":"terrine-de-foie-gras","title":"Terrine de foie gras du Québec","description":"\u003cp\u003eUn classique du temps des fêtes, notre terrine de foie gras cuit au feu de bois est une recette originale réalisée avec le foie gras de La Canardière. Tartinée sur des craquelins ou un bon pain grillé et garnie d’un peu de fleur de sel, elle sera définitivement la vedette de vos apéros! \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Foie gras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42108405285104,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/Hoogan_et_Beaufort_-_Boite_des_Fetes_--_Photo_Gabriel_DeRossi-23.jpg?v=1760542780"},{"product_id":"lobe-de-foie-gras","title":"Lobe de foie gras du Québec","description":"\u003cp\u003eLaissez libre court à vos fantaisies culinaires avec ce foie gras entier : vous pouvez le transformer en terrine, le poêler pour le servir chaud ou encore l’utiliser dans une farce. Comme il fond très peu à la cuisson grâce à la qualité de son procédé artisanal, il est idéal pour réaliser un plat des fêtes riche en gourmandise!\u003c\/p\u003e","brand":"foie gras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42117032509680,"sku":"","price":82.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Canard_Foiegraslobeentier--Photo_GabrielDeRossi.jpg?v=1637691295"},{"product_id":"poulet-tranche-pour-fondue","title":"Poulet à fondue","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFait uniquement de poitrines de grande qualité, notre poulet tranché est une option nutritive qui ne prend que quelques minutes à cuire. Il se savoure évidemment en fondue, mais il s’avère aussi délicieux dans un sauté ou dans une soupe-repas.\u003c\/p\u003e","brand":"poulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42108435267824,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/240924_edouard_et_leo--_GabrielDeRossi2024-7.jpg?v=1728308629"},{"product_id":"porc-berkshire-tranche-pour-fondue","title":"Porc à fondue","description":"\u003cp\u003eNotre porc à fondue du Québec est une option savoureuse qui permet de varier le menu de vos fondues. Fait à partir de la longe de porc, vos invités seront impressionnés par cette chair de qualité et ce goût délectable!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42108448047344,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Porc_Fondue--Photo_GabrielDeRossi2022.jpg?v=1674843767"},{"product_id":"epaule-dagneau-du-quebec-desossee","title":"Épaule d'agneau du Québec désossée","description":"\u003cp\u003eL’épaule d’agneau est un morceau de choix qui a sa place dans les réunions de famille et les grandes tablées. Située dans la partie avant de l’agneau, en haut des pattes, sa chair est moins fibreuse que celle du gigot en plus de rester moelleuse et fondante après cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42473813442800,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Agneau_Epauledesossee--Photo_GabrielDeRossi2022_1.jpg?v=1645898532"},{"product_id":"epaule-dagneau-du-quebec-entiere","title":"Épaule entière d'agneau du Québec","description":"\u003cp\u003eL’épaule d’agneau entière est un morceau de choix qui a sa place dans les réunions de famille et les grandes tablées. Située dans la partie avant de l’agneau, en haut des pattes, elle est délectable grâce à son généreux persillage et son os qui donne à la viande un goût incomparable.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme Lochette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42473813541104,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Agneau_Epauleentiere--Photo_GabrielDeRossi2022_1.jpg?v=1645898580"},{"product_id":"roti-de-filet-mignon-ipe-prime","title":"Rôti de filet mignon Canada Premium","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec sa viande tendre à souhait ainsi que sa saveur douce et unique, notre rôti de filet mignon est la pièce à servir lors des célébrations ou d’un souper où vous avez envie de vous gâter. Grâce à sa forme régulière, cette coupe est justement idéale pour reproduire la fameuse recette de bœuf Wellington.\u003c\/p\u003e","brand":"Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42618274250992,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-BoeufIPE_Rotidefiletmignon--Photo_GabrielDeRossi2022.jpg?v=1648667276"},{"product_id":"chutney-maison-de-canneberges-du-quebec","title":"Chutney de canneberges maison (Précommander pour livraison ou ramassage entre le 10 et le 31 décembre)","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChutney de canneberges (4 portions)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagnez vos charcuteries, vos pâtés et vos viandes de notre chutney de canneberges. Vous y trouverez un parfait équilibre entre le sucre et l’acidité, ce qui en fait le condiment parfait pour vos soupers et apéros des fêtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43661063618800,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08471_modif.jpg?v=1792278950"},{"product_id":"tourtiere-100-quebec","title":"Tourtière gourmande Édouard et Léo","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTourtière gourmande Édouard et Léo (6 portions)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn savant amalgame de bœuf et de porc longuement braisé dans leur jus, le tout dans une pâte brisée - à l’image de la tradition! Que vous le nommiez «pâté à la viande» ou «tourtière», ce mets emblématique du Québec est un pur délice qui saura plaire aux petits et grands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43661067845872,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Noel_Tourtiere--Photo_GabrielDeRossi2022.jpg?v=1761933572"},{"product_id":"gratin-edouard-leo-disponible-a-partir-du-5-decembre","title":"Gratin Dauphinois Édouard \u0026 Léo","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGratin dauphinois Édouard et Léo (2 à 3 portions)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuoi de plus réconfortant qu’un gratin crémeux à souhait! Faites de ce classique français, revisité par nos chefs cuisiniers, l’accompagnement vedette de vos soupers.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662070874352,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08488.jpg?v=1792278951"},{"product_id":"tourte-de-cerf","title":"Tourte de cerf","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTourte de cerf (4 à 6 portions)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConfectionnée à partir de cerf braisé et de bœuf haché, cette tourte ajoute variété et magie à votre table. Provenant de petits producteurs du Québec, ce délicieux gibier saura plaire à tous vos convives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662164918512,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08472_modif.jpg?v=1792278953"},{"product_id":"dinde-entiere-du-quebec","title":"Dinde entière du Québec (avec option de saumurage) (Précommandez maintenant pour livraison\/cueillette entre le 17 décembre et le 31 décembre)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa dinde, c'est le festin parfait à cuisiner durant le temps des fêtes. Pour l'occasion, nous vous proposons une\u003cspan\u003e savoureuse dinde du Québec nourrie aux grains et élevée sans antibiotiques ni hormones. Pour plus de caractère, farcissez-la de votre recette préférée et laissez planer \u003c\/span\u003eune douce odeur de réconfort\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ependant qu'elle cuit tranquillement au four. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e(environ 6kg) \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan face=\"open sans, helvetica neue, helvetica, arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan\u003eTechnique de saumurage:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Déposer la dinde crue dans un contenant en plastique, en verre ou en acier inoxydable\u003cbr\u003e- Ajouter de l’eau froide jusqu’à ce qu'elle soir complètement recouverte\u003cbr\u003e- Ajouter 1 à 1,4 % du poids total (dinde + eau) en sel\u003cbr\u003e- Bien mélanger pour que le sel soit complètement dissous *\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Au lieu d'ajouter le sel directement dans le contenant, mélangez-le à part. Pour ce faire, prenez environ 10% de l'eau qui recouvre la dinde dans un contenant. Faites-la chauffer et ajoutez-y le sel. Brassez jusqu'à dissolution complète et versez le mélange dans le contenant où se trouve votre dinde. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa durée de votre période de saumurage dépend du poids de votre dinde. En général, on compte 1 heure par livre de viande. Dans la majorité des cas, 24 heures de saumurage conviennent amplement. Mais, attention de ne pas dépasser ce temps. Cela pourrait rendre votre viande moins tendre et trop salée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTempérature de cuisson : 82ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePréchauffer le four à 425ºF.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDéposer la dinde dans une rôtissoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCuire environ 30 minutes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRéduire la température à 325ºF. Pour une dinde de 5 kg, continuer la cuisson environ 2h de plus ou jusqu’à ce que la température à l’intérieur de la cuisse soit de 80ºC. Arroser 2 ou 3 fois pendant la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLaisser reposer votre dinde hors du four environ 20 minutes afin qu’elle gagne les degrés supplémentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eServir et déguster.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Dinde saumurée","offer_id":46753017725168,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Dinde non saumurée","offer_id":46753017757936,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-Noel_Dindeentierecrue--Photo_GabrielDeRossi2022.jpg?v=1669836432"},{"product_id":"le-kit-a-fondue","title":"Boîte à fondue","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIncontournable pour votre soirée fondue en famille ou entre amis, notre boîte renferme le nécessaire pour que votre souper soit une réussite! En plus d’un savoureux bouillon maison et de viandes d’exceptions, la boîte inclut nos sauces maison afin de rafraîchir vos papilles sans effort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComposée pour rassasier 3 ou 4 personnes, l\u003c\/span\u003ea boîte comprend\u003c\/strong\u003e : \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 paquet de porc à fondue (300g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 paquet de bœuf à fondue (300g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 paquet de poulet à fondue (300g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 Paquet Bouillon à fondue (750g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 sauce crémeuse aux herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 sauce à la betterave\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 sauce à la moutarde et épices\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43852959645936,"sku":"","price":74.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/EI_douardetLeI_o-BoiI_te_Fondue--PhotoA_GabrielDeRossi2023-1.jpg?v=1742576348"},{"product_id":"bistecca-t-bone","title":"T-bone Canada Premium","description":"\u003cp\u003eMettez vous l'eau à la bouche avec cette majestueuse pièce de plus d'un pouce d'épaisseur. Communément appelé le T-Bone, vous y retrouvez le contre-filet et le filet de bœuf sur l'os. Savoureux et tendre à la fois, laissez le maître du grill en vous se déchainer et préparez vous à impressionner les convives.\u003c\/p\u003e","brand":"Canada","offers":[{"title":"500g","offer_id":49766010618096,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1,25Kg","offer_id":49766010650864,"sku":null,"price":112.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/IMG_6181_1.jpg?v=1683147647"},{"product_id":"rillette-de-porc-forestiere","title":"Rillette de porc forestière","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRehaussez vos apéros avec notre fameuse rillette de porc forestière. Fait de porc Beaurivage du Québec, agrémentez votre plateau de charcuterie ou déguster avec des craquelins ou une baguette de pain et vous vivrez un rêve à coup sûr. \u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44171639718128,"sku":"","price":8.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/EdouardetLeo-Epicerie_TerrinedePorcForestiere--Photo_GabrielDeRossi2023.jpg?v=1698766049"},{"product_id":"braise-de-cerf-forestier","title":"Braisé de cerf façon bourguignon","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnvie de sortir des terrains battus? Régalez vous avec ce succulent braisé de cerf bourguignon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, parfumé aux herbes et accompagné d'un jus de viande au cerf. Vous obtiendrez ainsi une viande savoureuse et très tendre grâce à sa cuisson longue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44228987715824,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/IMG_5346_modif.jpg?v=1792595785"},{"product_id":"bouillon-a-fondue","title":"Bouillon à fondue","description":"\u003cp\u003eRégalez vous avec notre savoureux bouillon à fondue maison et profitez de ces soirées magiques entre amis. Essayez au passage nos viandes de qualité exceptionnelle pour votre bouillon !\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44823737762032,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/Boucherie-2.jpg?v=1758214903"},{"product_id":"soupe-aux-pois","title":"Soupe aux pois et bacon maison","description":"\u003cp\u003eUn classique de l'hiver, la soupe aux pois est idéale pour vous réconforter d'ici l'arrivé des températures hivernal !\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45078195405040,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08468.jpg?v=1792278950"},{"product_id":"filet-de-porc-beaurivage-en-portefeuille-marine","title":"Filet de porc Beaurivage en portefeuille mariné","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous cherchez à impressionner sans prétention? Le filet de porc saura plaire à tous ceux qui recherchent à la fois une viande saine, riche et savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSituée dans le milieu du dos de l'animal, cette pièce sans couche de gras et à la fois remplie de saveur est sans aucun doute la pièce la plus tendre du porc. Marinée, sautée, farcie ou en rôti au four, cette pièce noble vous offre un éventail de possibilités inimaginable. Il ne vous reste plus qu’à laisser le chef en vous s’emparer de la cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"BBQ Coréen","offer_id":46091012342000,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Citron confit et romarin","offer_id":46091012374768,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Miel Anicet et ail confit","offer_id":46091012407536,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moutarde","offer_id":46091012440304,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Chimichurri","offer_id":46091012473072,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Piment Brûlés","offer_id":46987604721904,"sku":"","price":20.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/240924_edouard_et_leo--_GabrielDeRossi2024-11.jpg?v=1728308221"},{"product_id":"wagyu-a5-bms-12-de-miyazaki","title":"Contre-filet Wagyu A5 BMS 12 de Miyazaki","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eÉdouard et Léo vous offre la chance unique de mettre la main sur du bœuf Wagyu A5 BMS 12 à un prix raisonnable, pour que vous puissiez \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egoûter à la qualité exceptionnelle de cette viande au persillage impressionnant. Venu directement de Miyazaki au Japon, notre Wagyu est disponible en quantité très limitée. Faites vite!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46690750202096,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/EdouardetLeo-Noel_Boeufwagyu--Photo_GabrielDeRossi2022.jpg?v=1747251261"},{"product_id":"magret-de-canard-a-lorange","title":"Jambon à l'érable (Précommander pour livraison ou ramassage entre le 10 et le 31 décembre)","description":"\u003cp\u003eNotre jambon à l’érable est préparé avec soin pour offrir tendreté et saveur. Lentement mariné dans le sirop d'érable, ce jambon développe des notes sucrées et fumées qui rehaussent la richesse naturelle de la viande. À la fois juteux et savoureux, il se distingue par une touche d’érable qui ravira vos papilles, apportant une délicate douceur sans masquer la profondeur de la viande. Idéal pour les repas en famille ou les brunchs, ce jambon artisanal s’intègre parfaitement à une cuisine authentique et locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46749537435888,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/jambon-erable-os.png?v=1747243412"},{"product_id":"boulettes","title":"Ragoût de Boulettes","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e (3-4 portions)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’incontournable, celui qui ravive à tout coup les souvenirs de notre enfance et un grand coup de cœur parmi nos prêts-à-manger. Édouard et Léo en fait un plat de résistance grâce à de généreuses boulettes de porc du Québec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de cuisson \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDans un petit chaudron, chauffer de l’eau à environ 60°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéposer le sac de ragoût directement dans l’eau et réchauffer 15 minutes. Ne laissez pas l’eau bouillir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois le tout réchauffé, retirer le sac de l’eau et le couper pour verser son contenu dans un plat de service. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIngrédients: \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoulettes: porc, boeuf, œuf, chapelure, oignon, épices, sel, poivre, ail; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSauce: demi-glace, porc effiloché, sarriette, épices, sel, poivre, farine, beurre, fécule de maïs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46749631381744,"sku":"","price":22.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08463_modif_1.jpg?v=1792278951"},{"product_id":"potage-courge","title":"Potage à la courge","description":"\u003cp\u003eRéconfortant et onctueux, notre potage à la courge est une invitation au réconfort. Confectionné avec des courges locales bien aimées pour leur goût doux et légèrement sucré, sa texture veloutée et son goût naturellement sucré en font une option parfaite pour les journées fraîches, que ce soit en entrée, en accompagnement ou comme plat principal. Il est prêt à réchauffer et à déguster!\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46749779165424,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08465.jpg?v=1792278948"},{"product_id":"magret-farcie-a-lorange","title":"Magret de canard farci à l'orange (Précommander pour livraison ou ramassage entre le 10 et le 31 décembre)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe magret farci à l’orange de la Boucherie Édouard et Léo est un classique revisité, combinant la tendreté du magret de canard avec une farce d’orange subtilement sucrée. Une alliance parfaite de saveurs riches et acidulées, idéale pour les repas festifs du temps des fêtes!\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46750592237808,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08482.jpg?v=1792278951"},{"product_id":"roti-de-veau-farci","title":"Rôti de veau farci (Précommandez maintenant pour livraison\/cueillette entre le 18 décembre et le 30 décembre)","description":"\u003cp\u003eDécouvrez trois options de rôti de veau farci, précommandables dès maintenant pour les fêtes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChoisissez parmi nos trois garnitures signature : ail des ours et vin blanc pour une saveur délicate, trompette de la mort et canneberge pour une combinaison riche ou pomme et foie gras pour une classique harmonie sucrée-salée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque rôti est soigneusement préparé et ficelé à la main. Livraison ou cueillette disponibles entre le 10 et le 31 décembre.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Ail des ours et vin blanc","offer_id":48279341039856,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Pomme et foie gras","offer_id":48279341072624,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Trompette de la mort et Canneberge","offer_id":48279341105392,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08486_modif.jpg?v=1792278951"},{"product_id":"roti-de-porc-orloff","title":"Rôti de porc orloff (Précommander pour livraison ou ramassage entre le 10 et le 31 décembre)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe rôti de porc Orloff de la Boucherie Édouard et Léo est un plat généreux, composé de tranches de porc entrelacées de fromage fondant et de bacon. Ce mélange apporte une touche gourmande à la tendreté du porc, parfait pour un repas convivial et réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46750680252656,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08480.jpg?v=1792278950"},{"product_id":"tournedos-rossini-filet-de-boeuf-au-foie-gras","title":"Tournedos Rossini (filet de boeuf au foie gras) Précommander pour livraison ou ramassage entre le 10 et le 31 décembre","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe tournedos Rossini est un plat exquis constitué d’un filet de bœuf farci au foie gras, offrant une tendreté inégalée en bouche. Idéal pour des occasions spéciales, ce plat incarne l’élégance et le raffinement de la cuisine française.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46750684971248,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/Tournedosrossini_filetboeuffarcisfoiegras.heic?v=1730415434"},{"product_id":"roti-de-gigot-dagneau-farci-au-beurre-maitre-dhotel","title":"Rôti de gigot d'agneau farci au beurre maître d'hôtel (Précommandez maintenant pour livraison\/cueillette entre le 10 décembre et le 31 décembre)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe rôti de gigot d’agneau farci au beurre maître d’hôtel est un délice culinaire, alliant la tendreté de l’agneau à une farce savoureuse à base de beurre aromatisé aux herbes. Ce classique en fait la pièce idéale pour des repas conviviaux et festifs. Un incontournable pour les amateurs de viande raffinée!\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46750708662512,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08476.jpg?v=1792278950"},{"product_id":"roti-de-poitrine-de-dinde-farcie","title":"Rôti de poitrine de dinde farci (Précommandez maintenant pour livraison\/cueillette entre le 10 décembre et le 31 décembre)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez trois options de rôti de dinde farci, précommandables dès maintenant pour les fêtes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChoisissez parmi nos trois garnitures signature : ail des ours et vin blanc pour une saveur délicate, trompette de la mort et canneberge pour une combinaison riche ou pomme et foie gras pour une classique harmonie sucrée-salée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque rôti est soigneusement préparé et ficelé à la main. Livraison ou cueillette disponibles entre le 10 et le 31 décembre.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Ail des ours et vin blanc","offer_id":48279336452336,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Pomme et foie gras","offer_id":48279336485104,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Trompette de la mort et canneberge","offer_id":48279336517872,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08481.jpg?v=1792278951"},{"product_id":"sauce-au-foie-gras","title":"Sauce au foie gras","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSAUCE AU FOIE GRAS (POUR 2)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUne viande n’est jamais mieux accompagnée que par son jus! Notre savoureux jus de viande au foie gras est concocté par nos cuisiniers à partir d’un bouillon maison et de succulent foie gras de la Canardière. Déjà prêt à l'emploi pour accompagner vos viandes, vous n’aurez qu’à la réchauffer au micro-onde ou dans une casserole pour rendre votre repas unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46810574913776,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/251006_EDOUARD_ET_LEO_--_GABRIEL_DEROSSI_2025-32_sauce.jpg?v=1761941373"},{"product_id":"cote-de-veau-du-quebec","title":"Côte de Veau du Québec (Congelée)","description":"\u003cp\u003eOffrez à vos papilles une expérience gustative unique avec nos côtes de veau d’exception. Sélectionnées parmi les meilleurs morceaux, ces côtes tendres et savoureuses sont le choix parfait pour vos repas festifs ou vos moments gourmands en famille.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47304600092912,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/cotedeveau.jpg?v=1741203760"},{"product_id":"t-bone-de-veau-du-quebec","title":"T-Bone de veau du Québec (congelé)","description":"\u003cp\u003eSavourez l’alliance parfaite entre tendreté et goût avec notre T-Bone de veau. Ce morceau prestigieux, soigneusement découpé, est le choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée. Composé à la fois du filet et du contre-filet, il offre une richesse de saveurs et une texture délicieusement fondante à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47304603205872,"sku":"","price":24.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/tbonedeveau_1.jpg?v=1741203699"},{"product_id":"foie-de-veau-du-quebec","title":"Foie de veau du Québec","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"462\"\u003eOffrez vous une expérience culinaire riche et délicate avec notre foie de veau, un ingrédient phare de la cuisine traditionnelle. Reconnu pour sa texture tendre et son goût subtil, le foie de veau est une viande prisée des amateurs de mets raffinés. Il se prépare facilement et devient rapidement un plat savoureux, que ce soit poêlé, en sauce, ou grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"724\"\u003eLe foie de veau est une viande nourrissante et riche en nutriments, idéale pour ceux qui recherchent des plats simples, sains et gourmands. Son goût délicatement parfumé et sa tendreté en font une option parfaite pour des repas équilibrés et pleins de saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47304789393648,"sku":"","price":14.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/foiedeveau_1.jpg?v=1741204754"},{"product_id":"cubes-de-veau-a-braiser","title":"Cubes de veau à braiser","description":"\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"442\"\u003eDécouvrez la richesse et la tendreté des cubes de veau à braiser, un choix parfait pour vos plats mijotés et vos recettes réconfortantes. Découpés avec soin à partir des meilleurs morceaux de veau, ces cubes sont idéaux pour des cuissons longues et lentes qui libèrent toute la saveur de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"780\"\u003eLorsqu'ils sont braisés, ces cubes de veau deviennent incroyablement tendres, fondants et imprégnés des arômes de votre sauce ou de vos épices. Parfaits pour des plats traditionnels comme le veau marengo, le blanquette de veau ou encore des ragoûts, ils ajouteront une touche gourmande et savoureuse à vos repas familiaux ou conviviaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47304806039792,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/cubesveauabraiser.jpg?v=1741205040"},{"product_id":"osso-bucco-de-veau","title":"Osso Bucco de veau","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'authentique Osso Bucco de veau, un mets raffiné qui vous transporte au cœur de la cuisine italienne traditionnelle. Cuisez lentement nos morceaux de jarret de veau, tendres et savoureux, dans une sauce riche et parfumée à base de tomates, d'herbes et d'épices, pour révéler toute la profondeur de leur saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47362434924784,"sku":"","price":28.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC07998.jpg?v=1763146086"},{"product_id":"jarrets-de-boeuf-de-la-ferme-doree","title":"Jarrets de boeuf du Québec","description":"\u003cp\u003eOffrez-vous un copieux festin avec nos jarrets de boeuf de la ferme d'Orée, une pièce de viande qui allie richesse de saveurs et tendreté exceptionnelle. Idéals pour les amateurs de plats mijotés ou braisés, ces jarrets apporteront un réconfort chaleureux à vos tablés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImprovisez vous en maître de la cuisine italienne et réchauffez le cœur de vos bien-aimés autour de la table avec sa version Milanaise, l'osso buco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu alors impressionnez vos convives avec le légendaire marteau de Thor, garantie d'une présentation majestueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Osso Buco","offer_id":48182106292464,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Marteau de Thor","offer_id":48182106325232,"sku":null,"price":112.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/products\/EdouardetLeo-BoeufQc_OssoBuco--Photo_GabrielDeRossi.jpg?v=1635972471"},{"product_id":"buche-de-noel-hoogan-et-beaufort-aux-petit-fruits-et-chocolat","title":"Bûche de Noël Hoogan et Beaufort aux petit fruits et chocolat (Précommandez maintenant pour livraison\/cueillette entre le 17 décembre et le 31 décembre)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePour 4 personne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTerminez votre soirée gourmande avec la touche sucrée parfaite: notre bûche de Noël signé Hoogan et Beaufort. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMoelleux au chocolat, surmonté d'un confit de petits fruits acidulé et frais du terroir, d'un crumble croustillant et d'un mousse chocolat noir\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50621505405168,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08459_modif.jpg?v=1792278952"},{"product_id":"buche-de-noel-hoogan-et-beaufort-erable-cafe-sarrasin-et-pacane","title":"Bûche de Noël Hoogan et Beaufort Érable, café, sarrasin et pacane (Précommandez maintenant pour livraison\/cueillette entre le 17 décembre et le 31 décembre)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePour 4 personne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTerminez votre soirée gourmande avec la touche sucrée parfaite: notre bûche de Noël Signé Hoogan et Beaufort\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFinancier a l'érable et sarrasin, accompagné d'un croustillant aux pacanes et sarrasin, d'un crémeux a l'érable et d'une mousse au café d'origine brésilienne torréfié a Montréal.\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50621505863920,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/DSC08460_modif.jpg?v=1792278953"},{"product_id":"sauce-a-la-carminee","title":"Sauce à la carminée (Précommandez maintenant pour livraison\/cueillette entre le 10 décembre et le 31 décembre)","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSauce à la carminée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUne viande n’est jamais mieux accompagnée que par son jus! Notre savoureux jus de viande est concocté par nos cuisiniers à partir d’un bouillon maison, agrémenté de la carminée, un succulente réduction de jus de pomme de première pression. Déjà prêt à l'emploi pour accompagner vos viandes, vous n’aurez qu’à la réchauffer au micro-onde ou dans une casserole pour rendre votre repas unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Édouard et Léo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50652964192496,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/files\/Boucherie-1_7f015d6c-1001-436d-af5d-ce31c1ebde1b.jpg?v=1792800611"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/3173\/0076\/collections\/Edouard_et_Leo_-_Pret_a_manger_Noel_--_Photo_Gabriel_DeRossi_2022.jpg?v=1792282810","url":"https:\/\/boucherieedouardetleo.com\/fr\/collections\/temps-des-fetes.oembed?page=3","provider":"Boucherie Édouard et Léo","version":"1.0","type":"link"}