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Brochettes de poulet du Québec marinés à l’ail noir et au miel d'Anicet

600 g
$13.80

Détails sur ce produit

Condition : Frais
Morceau(x) :2 × 300 g
Provenance : Québec

Brochettes de poulet du Québec marinés à l’ail noir et au miel d'Anicet

Simples et savoureuses, il ne reste plus qu’à faire griller les brochettes sur le BBQ. Toutes nos marinades sont faites maison à partir de recettes confectionnées et peaufinées par nos chefs cuisiniers. Afin d’exciter vos papilles, nous vous proposons une marinade à l’ail noir, au miel d'Anicet et au piment Gorria.

 

Nos poulets de grain proviennent de la Ferme la rose des vents. Cette entreprise familiale travaille dans l’élevage depuis 1945 et se spécialise dans les volailles nourries au grain et élevées sans hormones, selon des règles rigoureuses de bien-être animal. La technique de refroidissement à l’air donne aux poulets une chair plus ferme qui ne se dessèche pas lors de la cuisson. L’approche artisanale combinée à plusieurs années de pratique d’élevage apporte une qualité irréprochable à leur produit.

 

Conseil :

Température de cuisson : 74ºC

  • Préchauffer le BBQ.
  • Saisir la viande à feu moyennement élevé environ 5 minutes de chaque côté.
  • Retirer du feu et laisser reposer vos brochettes environ 5 minutes.
  • Servir et déguster.