CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS AU MISO
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INGRÉDIENTS
- 400 g de choux de Bruxelles
- 3 cuillères à soupe de pâte de miso
- 2 cuillères à soupe de sauce soya
- 2 cuillères à soupe de sauce mirin
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 350°F.
- Couper les choux de Bruxelles nettoyés en deux sur la longueur.
- Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.
- Fouetter pour bien lier les ingrédients et en faire une sauce, y ajouter 1 cuillère à soupe d’eau au besoin pour diluer.
- Déposer les choux de Bruxelles dans le bol et mélanger le tout.
- Sur une plaque recouverte de papier parchemin, répartir également les choux et mettre au four.
- Cuire pendant environ 15 minutes pour qu’ils soient encore un peu croquants.
- Déposer les choux de Bruxelles dans une assiette de service, répartir l’excédent de sauce et servir.
