Short ribs (côtes courtes) de bœuf Canada Premium coupe coréenne marinées (précuites)

Les côtes courtes de boeuf coupées à la coréenne, aussi connues sous le nom galbi ou kalbi, font parties des classiques de cette cuisine savoureuse. Déjà cuites à la perfection par notre équipe et préalablement marinées dans notre laque au merveilleux goût salé, sucré, grillé et légèrement relevé, vous n'aurez qu’à les saisir sur feu vif pour les réchauffer avant de vous délecter!

- Décongeler les côtes courtes précuites la veille.
- Badigeonner de l'excédent de laque coréenne
- Cuire sur le grill à feu vif environ 2 minutes pour les réchauffer, en les retournant 1 fois.
- Servir et déguster.

Côtes courtes de boeuf, sauce hoisin, sauce aux huîtres, oignon, gingembre, pâte de piments brûlés, ail, huile de sésame, vinaigre de riz, sel.
ALLERGÈNE : SÉSAME

Cote:AAA+

Maturation:Jours

Quantité: 1

Provenance: Canada

Race: Angus

Portion(s): 3 à 4

Condition: Congelé

Producteur: Les boucheries Édouard et Léo sont issues du groupe Hoogan et Beaufort. Forts de notre expertise en cuisine et en transformation, nos produits préparés sont confectionnés avec amour par nos chefs dans le but d’utiliser l’animal en entier et de vous offrir des produits de qualité.

Savourez l’excellence avec notre bœuf Canadien Premium, provenant d’éleveurs de l’Alberta et de l’Île-du-Prince-Édouard. Cette viande d’exception est reconnue pour sa tendreté incomparable et son persillage généreux. Issue de bétail élevé avec soin au Canada, elle se distingue par une qualité supérieure, offrant une texture fondante et une richesse de saveurs qui raviront les amateurs de viande les plus exigeants. Sans hormones ni antibiotiques, et provenant d’élevages où le bien-être animal est une priorité, notre bœuf reflète des standards élevés et responsables. Parfait pour des grillades, des steaks juteux ou des plats gastronomiques, il transforme chaque repas en une expérience digne des meilleures tables.