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Savourez l'authenticité et le raffinement de la nature avec notre côte de cerf, une pièce noble prisée des amateurs de gibier. Tendre, savoureuse et riche en goût, cette viande provient de cerfs élevés dans le respect des traditions.
Ferme richard lemay
saisir les pièces de chaque côté dans une poêle et finir au four à 420°F pour atteindre une température interne de 58°C. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher et servir.
Cote : Maturation : joursQuantité :Provenance : Race : Portion(s) : 2Condition :
