Recettes

Tacos de laitue à l’échine de porc et salsa verde

Tacos de laitue à l’échine de porc et salsa verde

Essayez notre recette de Tacos de laitue à l'échine de porc Beaurivage, un repas festif pour vos soupers en famille ou entre amis.

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Salade de brocoli

Salade de brocoli

Notre recette de salade de brocoli gourmande met en vedette notre bacon maison Édouard et Léo. Une salade classique et délicieuse qui fait toujours plaisir en plat principal ou en accompagnement!
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Pogo de saucisse Toulouse

Pogo de saucisse Toulouse

Une recette simple mais délicieuse qui saura ravir les petits gourmands comme les grands!

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Burger de boeuf Édouard et Léo

Burger de boeuf Édouard et Léo

Pour nous, les journées qui se réchauffent sont synonymes de soirées gourmandes entre amis. Quoi de mieux qu'un délicieux burger pour célébrer la saison du barbecue?

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Dinde farcie au citron et piment brûlé

Dinde farcie au citron et piment brûlé

Une combinaison parfaite d'ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer une farce délicieusement épicée, rehaussée par la fraîcheur du citron. Préparez-vous à un festin de saveurs exquises qui fera sensation lors de vos repas festifs. 
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Porc effiloché à la mijoteuse

Porc effiloché à la mijoteuse

Découvrez la recette de porc effiloché à la mijoteuse, préparé par notre chef cuisinier, Charles-Antoine. Laissez-vous tenter par la tendreté et les arômes de l'épaule de porc de Beaurivage. Notre porc effiloché promet de régaler vos papilles et d'impressionner vos convives.
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Quiche aux saucisses italiennes

Quiche aux saucisses italiennes

Découvrez un heureux accord entre la France et l’Italie avec la délicieuse recette de quiche aux saucisses italiennes, préparée par notre chef cuisinier, Charles-Antoine. Confectionnées avec soin à partir de porc de Beaurivage, nos saucisses sont le summum du savoir-faire artisanal.
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Filet Mignon IPE enrobé de bacon et chimichurri d'oignon vert sur le BBQ.

Filet Mignon IPE enrobé de bacon et chimichurri d'oignon vert sur le BBQ.

Découvrez notre délicieuse recette de filet mignon enrobé de bacon au chimichurri au BBQ. Préparez votre barbecue, allumez les braises et laissez-vous séduire par cette recette succulente qui fera de votre repas un véritable festin.

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IRISH STEW

IRISH STEW

Le Irish Stew est un plat traditionnel irlandais consistant en un ragoût de viande de bœuf ou d'agneau cuit lentement avec des légumes et des épices.

Le secret d'un Irish Stew réussi réside dans la lenteur de la cuisson, qui permet à la viande de s'attendrir et aux saveurs de se mélanger harmonieusement.

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Marinade de côtes coréennes

Marinade de côtes coréennes

Les côtes coréennes, également appelées short ribs, sont une spécialité coréenne populaire qui est devenue un favori des amateurs de viande partout dans le monde. Cette viande est connue pour sa saveur riche et complexe, ainsi que pour sa texture tendre et juteuse.
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Potage à la citrouille

Potage à la citrouille

La citrouille, symbole d’une saison que tous aiment, se déguste aussi bien qu'elle se décore. Les gourmands, eux, y voient également un synonyme de délice. Pour nous, la citrouille est d’abord et avant tout un aliment frais, riche en fibres et surtout hautement versatile!  

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Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

Montréal étant l'une des terres d'accueil chouchou des Français, nous vous présentons notre version de l'entrecôte à la bordelaise, ce merveilleux plat qui combine la richesse d'un généreux steak avec une savoureuse sauce au vin rouge de Bordeaux.
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