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Avec tout achat de 75$ et + en cueillette, recevez gracieusement un échantillon de poulet au beurre. (1 par commande, 1 par client, valide pour les commandes jusqu'au 1er décembre) EFFECTUEZ VOTRE COMMANDE AVANT 11H ET RÉCUPÉREZ-LA LE JOUR MÊME!

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Recettes

Potage à la citrouille

Potage à la citrouille

La citrouille, symbole d’une saison que tous aiment, se déguste aussi bien qu'elle se décore. Les gourmands, eux, y voient également un synonyme de délice. Pour nous, la citrouille est d’abord et avant tout un aliment frais, riche en fibres et surtout hautement versatile!  

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Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

Montréal étant l'une des terres d'accueil chouchou des Français, nous vous présentons notre version de l'entrecôte à la bordelaise, ce merveilleux plat qui combine la richesse d'un généreux steak avec une savoureuse sauce au vin rouge de Bordeaux.
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CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS AU MISO

CHOUX DE BRUXELLES RÔTIS AU MISO

Comme plusieurs de nos produits peuvent être des incontournables du grill, voici une délicieuse recette d’accompagnement de légumes simple à préparer lorsque viendra le temps de servir votre prochaine viande grillée.
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Poulet aux olives

Poulet aux olives

Avec des ingrédients de choix tels que des cuisses de poulet de grains du Québec, des olives, du citron confit, et des poivrons rouges, notre recette de poulet aux olives déborde de saveurs.
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Ragoût irlandais à l'agneau

Ragoût irlandais à l'agneau

Que vous receviez pour la fête nationale irlandaise ou que vous souhaitez simplement préparer un repas familial, cuisinez le fameux Irish Stew à l'agneau, bien évidemment accompagné d'une bonne bière stout.
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Moussaka tomatée de courge au yogourt de chèvre

Moussaka tomatée de courge au yogourt de chèvre

La moussaka est à la Méditerranée orientale ce que le pâté chinois est à la cuisine québécoise : un repas gourmand emblématique, parfait pour les soupers du dimanche.
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Cuisses de poulet braisées aux champignons

Cuisses de poulet braisées aux champignons

Notre recette de cuisses de poulet aux champignons a tout pour plaire : des saveurs exquises, une sauce onctueuse et des ingrédients de choix.
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Tartare de bœuf et courge marinée

Tartare de bœuf et courge marinée

Cette recette de tartare de boeuf est faite avec de l'intérieur de ronde de boeuf du Québec ainsi que notre fameuse pâte de piments brûlés maison afin de révéler une explosion de saveurs à chaque bouchée.
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Carpaccio de betteraves jaunes

Carpaccio de betteraves jaunes

Laissez-vous tenter par notre recette de carpaccio de betteraves jaunes, un accompagnement de choix pour nos produits, particulièrement avec notre boeuf. Nous vous le conseillons notamment avec l'intérieur de ronde de boeuf du Québec ou le contre-filet du boeuf de l'Île-du-Prince-Édouard.
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SALADE TIÈDE DE NOUILLES AU CONTRE-FILET DE BOEUF ET KIMCHI

SALADE TIÈDE DE NOUILLES AU CONTRE-FILET DE BOEUF ET KIMCHI

Un heureux mélange d'épicé et de fraicheur! Merci à Gabrielle Pellerin pour avoir créé cette délicieuse recette faite à partir de notre contre-filet de boeuf vieilli 28 jours IPE.
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Cuisses de canard confites

Cuisses de canard confites

Confire soi-même ses cuisses de canard à la maison est un processus vraiment plus simple qu'il en a l’air. Et grâce à cette recette, vous saurez maintenant le faire!

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Mousse de foie gras & miel d'Anicet

Mousse de foie gras & miel d'Anicet

Tartinée sur des craquelins ou un bon pain grillé et garnie d’un peu de fleur de sel, cette mousse de foie gras & miel d'Anicet sera assurément la vedette de vos apéros! 
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