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Recettes

Mousse de foie gras & miel d'Anicet

Mousse de foie gras & miel d'Anicet

Tartinée sur des craquelins ou un bon pain grillé et garnie d’un peu de fleur de sel, cette mousse de foie gras & miel d'Anicet sera assurément la vedette de vos apéros! 
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PINTADE DU QUÉBEC ET SAUCE À LA BETTERAVE

PINTADE DU QUÉBEC ET SAUCE À LA BETTERAVE

En manque d'inspiration pour cuisiner cette semaine? Essayez cette recette de pintade du Québec précuite qui se prépare en un rien de temps et qui saura combler toute la famille!

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Tartare de bœuf et courge marinée

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Cette recette de tartare de boeuf est faite avec de l'intérieur de ronde de boeuf du Québec ainsi que notre fameuse pâte de piments brûlés maison afin de révéler une explosion de saveurs à chaque bouchée.

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Os à moelle grillé

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Reproduisez ce classique de la cuisine bistro française qui est réputé pour ses arômes de viande grillée et de noisette après cuisson. 
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Chou-fleur entier rôti

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Un chou-fleur entier produit toujours son effet! Servi avec nos cuisses ou pilons de poulet à la sauce barbecue maison, il fera sensation.
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Boeuf braisé

Boeuf braisé

Pour combler votre désir de réconfort et vous sauver une sortie à l'épicerie, nous vous proposons maintenant la boîte à braiser, une formule tout-en-un!
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