Cuisses de poulet de grain du Québec

2 Cuisses de poulet de grain du Québec

Regorgeant de saveur, la cuisse est assurément la partie du poulet qui fait vibrer le plus nos papilles. Braisée, sur le BBQ, sautée ou rôtie, la cuisse s’apprête sous toutes les formes. Elle est un choix sûr et simple pour plaire à toute la maison. 

Nos poulets de grain proviennent de la Ferme la rose des vents. Cette entreprise familiale travaille dans l’élevage depuis 1945 et se spécialise dans les volailles nourries au grain et élevées sans hormones, selon des règles rigoureuses de bien-être animal. La technique de refroidissement à l’air donne aux poulets une chair plus ferme qui ne se dessèche pas lors de la cuisson. L’approche artisanale combinée à plusieurs années de pratique d’élevage apporte une qualité irréprochable à leur produit.

Temps de cuisson : 1h à 400ºF.

- Préchauffer le four à 400ºF.
- Badigeonner les cuisses de la marinade de votre choix.
- Déposer les cuisses de poulet sur une plaque à pâtisserie tapissée d’un papier parchemin.
- Cuire au four environ 1h ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os. Badigeonner les cuisses à mi-cuisson.
- Servir et déguster

Poulet du Québec

Cote :
Maturation : jours
Quantité :2
Provenance : qc
Race :
Portion(s) : 2
Condition : Frais