Saucisses italiennes douces maison faites de porc Beaurivage du Québec

4 saucisses italiennes douces maison faites de porc Beaurivage du Québec

Faites maison à base d’épaule et de poitrine de porc Beaurivage, nos saucisses italiennes vous feront voyager. Sur le grill, à la poêle ou en sauce, elles vous feront vivre des moments remplis de saveurs d’ici.

La Ferme de porc de Beaurivage est une entreprise familiale située à St-Patrice-de-Beaurivage qui se spécialise dans l’élevage de porcs et de porcelets à l’engrais. Possédant plus de 100 ans d’expertise, leurs méthodes d’élevage sont très humaines et respectueuses de l’environnement et de l’animal. La moulée, créée sur place, est 100% végétale à base de grains de grande qualité. De plus, les animaux sont élevés sans antibiotiques, médicament et autre sous-produit et sans hormone ou stimulant de croissance.

Température de cuisson : 71ºC

- Sortir du frigo et laisser tempérer les saucisses environ 10 minutes avant cuisson.
- Préchauffer le grill.
- Cuire à feu doux environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 71ºC, en les retournant régulièrement.
- Enlever du feu et laisser reposer les saucisses environ 5 minutes.
- Servir et déguster.

Porc, sel, paprika, piment Gorria, poivre, graine de fenouil.

Cote :
Maturation : jours
Quantité :4
Provenance : Qc
Race : Beaurivage
Portion(s) : 2 à 3
Condition : Congelé