Notre espace à Hochelaga (3535 Rouen) devient un point de cueillette uniquement, ouvert du mardi au samedi de 12h à 17h.

Lobe de foie gras du Québec

$90.00
600 g

LOBE DE FOIE GRAS DU QUÉBEC

Laissez libre court à vos fantaisies culinaires avec ce foie gras entier : vous pouvez le transformer en terrine, le poêler pour le servir chaud ou encore l’utiliser dans une farce. Comme il fond très peu à la cuisson grâce à la qualité de son procédé artisanal, il est idéal pour réaliser un plat des fêtes riche en gourmandise!

Description

LOBE DE FOIE GRAS DU QUÉBEC

Laissez libre court à vos fantaisies culinaires avec ce foie gras entier : vous pouvez le transformer en terrine, le poêler pour le servir chaud ou encore l’utiliser dans une farce. Comme il fond très peu à la cuisson grâce à la qualité de son procédé artisanal, il est idéal pour réaliser un plat des fêtes riche en gourmandise!

Conseil de cuisson

Ingrédients et allergènes

Informations supplémentaires

Cote:

Maturation:Jours

Quantité: 1

Provenance: Qc

Race: Canard

Portion(s):

Condition: Congelé

Producteur: Tous nos canards proviennent de la ferme La Canardière. Établie au Québec depuis 1988, La Canardière se spécialise dans l’élevage de canards nourris au maïs entier. Ce savoir-faire qui se partage depuis maintenant plusieurs générations, fait de leur canards un produit d’exception reconnu par des dizaines de chefs et qui se retrouve dans plusieurs grandes tables du pays.