Braisé de cerf forestier
Envie de sortir des terrains battus? Réchauffez-vous avec ce succulent braisé de cerf aux champignons, parfumé à la morille et accompagné d'un jus de viande au cerf. Vous obtiendrez ainsi une viande savoureuse et très tendre grâce à sa cuisson longue. C'est le repas parfait pour affronter les températures plus fraîches qui approchent à l'horizon.
