Gigot d'agneau du Québec entier

GIGOT D'AGNEAU DU QUÉBEC ENTIER 

Voici une pièce qui fera rêver tous vos convives. Introduit au Québec depuis plusieurs siècles, l’agneau a su imposer sa place au centre de nos tables. D’un goût fin et d'une tendreté remarquable, les agneaux d’ici sauront vous régaler.

Le gigot d’agneau est situé dans les jambes arrières de l’animal, entre le jarret et la selle. Cette imposante pièce est délicieuse en rôti au four ou sur le BBQ. Il ne vous reste qu’à laisser votre créativité et vos talents culinaires prendre le dessus pour vous en délecter.

Depuis plus de 15 ans, les Bergeries Marovine font leur production d'agneaux nourris avec de l'ensilage de maïs et de la luzerne cultivés à même leurs terres. Conscientisées à élever les animaux dans le plus grand respect, elles offrent une viande durable de très grande qualité grâce à leurs pratiques exemplaires.

À rôtir : Préchauffer four à 480°F.
- Enfourner le gigot et baisser la température à 420°F.
- Laisser cuire 45 a 50 minutes.

Agneau du Québec

Cote :
Maturation : 7 jours
Quantité :1
Provenance : Qc
Race : Hampshire
Portion(s) : 6 à 8
Condition : Frais