Jambon fumé maison

Voici un beau produit pour des repas rapide et efficace. Notre jambon fumé à froid fait de porc Beaurivage du Québec saura se marier à toutes les occasions. Tranché mince, rajoutez le à vos sandwichs, vos croque-monsieur ou avec vos œufs bénédictines et vous vivrez un rêve à coup sûr.

Porc Beaurivage du Québec, sel, mélasse, sucre brun, sel nitrité, dextrose fermenté, thym, laurier, genièvre, phosphate

Cote:

Maturation:Jours

Quantité: 1

Provenance: Qc

Race: Beaurivage

Portion(s):

Condition: Frais

Producteur: Les boucheries Édouard et Léo sont issues du groupe Hoogan et Beaufort. Forts de notre expertise en cuisine et en transformation, nos charcuteries sont confectionnées avec amour par nos chefs dans le but d’utiliser l’animal en entier et de vous offrir des produits de qualité.

La Ferme de porc de Beaurivage est une entreprise familiale située à St-Patrice-de-Beaurivage qui se spécialise dans l’élevage de porcs et de porcelets à l’engrais. Possédant plus de 100 ans d’expertise, leurs méthodes d’élevage sont très humaines et respectueuses de l’environnement et de l’animal. La moulée, créée sur place, est 100% végétale à base de grains de grande qualité. De plus, les animaux sont élevés sans antibiotiques, médicament et autre sous-produit et sans hormone ou stimulant de croissance.