Notre espace à Hochelaga (3535 Rouen) devient un point de cueillette uniquement, ouvert du mardi au samedi de 12h à 17h.

Pilons de poulet de grain du Québec

$8.40
560 g

4 pilons de poulet de grain

Frits, au four, mijotés ou sur le BBQ, les pilons de poulet transforment les soirées ordinaires en moments fabuleux. Faciles à préparer et rapides à cuir, vous n’aurez qu’à les apprêter à votre goût pour émerveiller tous vos convives. 

          Description

          4 pilons de poulet de grain

          Frits, au four, mijotés ou sur le BBQ, les pilons de poulet transforment les soirées ordinaires en moments fabuleux. Faciles à préparer et rapides à cuir, vous n’aurez qu’à les apprêter à votre goût pour émerveiller tous vos convives. 

                  Conseil de cuisson

                  Température de cuisson : 74ºC

                  - Mariner les pilons de poulet au moins 3h avant cuisson.
                  - Huiler la grille du BBQ et préchauffer le grill.
                  - Cuire à feu doux environ 25 minutes en les retournant régulièrement durant la cuisson jusqu’à ce que les pilons atteignent 73ºC à cœur. - Badigeonner avec la marinade pendant la cuisson.
                  - Enlever du feu et laisser reposer sur une grille environ 5 minutes.
                  - Servir et déguster

                  Ingrédients et allergènes

                  Poulet de grain du Québec

                  Informations supplémentaires

                  Cote:

                  Maturation:Jours

                  Quantité: 4

                  Provenance: qc

                  Race:

                  Portion(s): 2

                  Condition: frais

                  Producteur: Nos poulets de grain proviennent de la Ferme la rose des vents. Cette entreprise familiale travaille dans l’élevage depuis 1945 et se spécialise dans les volailles nourries au grain et élevées sans hormones, selon des règles rigoureuses de bien-être animal. La technique de refroidissement à l’air donne aux poulets une chair plus ferme qui ne se dessèche pas lors de la cuisson. L’approche artisanale combinée à plusieurs années de pratique d’élevage apporte une qualité irréprochable à leur produit.