Notre espace à Hochelaga (3535 Rouen) devient un point de cueillette uniquement, ouvert du mardi au samedi de 12h à 17h.

Poulet de grain entier du Québec

$28.60
2200 g

Poulet de grain entier du Québec

Le poulet entier est le choix économique et pratique à avoir dans son frigo ou au congélateur. Vous n’aurez qu’à l’envoyer directement dans le four pour facilement préparer un, voire plusieurs repas. 

 

      Description

      Poulet de grain entier du Québec

      Le poulet entier est le choix économique et pratique à avoir dans son frigo ou au congélateur. Vous n’aurez qu’à l’envoyer directement dans le four pour facilement préparer un, voire plusieurs repas. 

       

          Conseil de cuisson

          Température de cuisson : 74ºC

          - Préchauffer le four à 375ºF.
          - Le déposer dans une rôtissoire.
          - Cuire environ 1h20 pour un poulet de 1.9 kg ou jusqu’à ce que la température à l’intérieur de la cuisse soit de 72ºC.
          - Laisser reposer votre poulet hors du four 10 à 15 minutes afin que le poulet gagne les degrés supplémentaires.
          - Servir et déguster.

          Ingrédients et allergènes

          Poulet de grain du Québec

          Informations supplémentaires

          Cote:

          Maturation:Jours

          Quantité: 1

          Provenance: qc

          Race:

          Portion(s): 4

          Condition: frais

          Producteur: Nos poulets de grain proviennent de la Ferme la rose des vents. Cette entreprise familiale travaille dans l’élevage depuis 1945 et se spécialise dans les volailles nourries au grain et élevées sans hormones, selon des règles rigoureuses de bien-être animal. La technique de refroidissement à l’air donne aux poulets une chair plus ferme qui ne se dessèche pas lors de la cuisson. L’approche artisanale combinée à plusieurs années de pratique d’élevage apporte une qualité irréprochable à leur produit.