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Dinde du Québec (disponible en précommande seulement pour le 16 au 31 décembre)

7000 g
$80.00

Détails sur ce produit

Condition : Frais
Morceau(x) :1 × 7000 g
Provenance : Québec

DINDE DU QUÉBEC (environ 7 kg) 

La dinde, c'est le festin parfait à cuisiner durant le temps des fêtes. Pour l'occasion, nous vous proposons une savoureuse dinde du Québec nourrie aux grains et élevée sans antibiotiques ni hormones. Pour plus de caractère, farcissez-la de votre recette préférée et laissez planer une douce odeur de réconfort pendant qu'elle cuit tranquillement au four. 

 

Conseil :

Température de cuisson : 82ºC

  • Préchauffer le four à 425ºF.
  • Déposer la dinde dans une rôtissoire.
  • Cuire environ 30 minutes.
  • Réduire la température à 325ºF. Pour une dinde de 7 kg, continuer la cuisson environ 2h30 de plus ou jusqu’à ce que la température à l’intérieur de la cuisse soit de 80ºC. Arroser 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
  • Laisser reposer votre dinde hors du four environ 20 minutes afin qu’elle gagne les degrés supplémentaires.
  • Servir et déguster.