Steaks de filet mignon IPE (Prime)
Qui ne raffole pas d’un délicieux filet mignon? Provenant de la pointe fine du filet de bœuf, ce muscle n’est pas très sollicité par l’animal dans son quotidien et offre ainsi la pièce la plus tendre possible, d’où le pourquoi elle est si prisée par les amateurs de bœuf. Bien que très maigre, cette pièce de viande offre une finesse inégalée et est fondante en bouche. Excellente grillée ou poêlée avec une cuisson saignante, vous pourrez impressionner tous vos amis en leur préparant une grillade des plus divine!
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Description
Description
Qui ne raffole pas d’un délicieux filet mignon? Provenant de la pointe fine du filet de bœuf, ce muscle n’est pas très sollicité par l’animal dans son quotidien et offre ainsi la pièce la plus tendre possible, d’où le pourquoi elle est si prisée par les amateurs de bœuf. Bien que très maigre, cette pièce de viande offre une finesse inégalée et est fondante en bouche. Excellente grillée ou poêlée avec une cuisson saignante, vous pourrez impressionner tous vos amis en leur préparant une grillade des plus divine!
Conseil de cuisson
Conseil de cuisson
Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Informations supplémentaires
Informations supplémentaires
Cote:Prime
Maturation:7Jours
Quantité: 2
Provenance: IPE
Race: Angus
Portion(s): 2
Condition: Frais
Producteur:
