Rôti de poitrine de dinde farcie (Précommandez maintenant pour livraison/cueillette entre le 19 décembre et le 30 décembre)

Savourez notre rôti de poitrine de dinde farcie préparé avec des ingrédients frais et soigneusement assaisonnés. Parfait pour vos repas festifs, il allie la tendreté de la dinde à une farce gourmande et parfumée. Prêt à cuire, ce rôti est idéal pour partager un moment convivial en famille.

Choisissez parmi nos trois sortes de farce:

1. Marron et canneberge
2. Ail des ours et vin blanc
3. Pommes et foie gras

Édouard et Léo

- Sortir le rôti de dinde du réfrigérateur et tempérer environ 15 minutes avant cuisson.
- Préchauffez le four à 370 F.
- Saisir le rôti de dinde dans une poêle avec un filet d'huile afin de le colorer, environ 1 minute de chaque côté.
- Mettre le rôti dans un plat allant au four et cuire environ 45 minutes à 1h, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74 C. Arroser de son jus de cuisson quelques fois durant la cuisson.
- Laisser reposer le rôti environ 15 minutes avant de servir.

Farce Marron et canneberge:
Dinde, porc, marron, canneberge, poivre, sel, estragon

Farce ail des ours et vin blanc:
Dinde, porc, persil, échalote, ail des ours, sel, poivre, moutarde

Farce pomme et foie gras:
Dinde, porc, pomme, foie gras, sel, cognac, piment goria

Cote :
Maturation : jours
Quantité :
Provenance : Québec
Race :
Portion(s) : 4 à 5
Condition : Canada