Rôti de poitrine de dinde farcie à l'ail des ours

Savourez notre rôti de poitrine de dinde farcie à l'ail des ours préparé avec des ingrédients frais et soigneusement assaisonnés. Parfait pour vos repas festifs, il allie la tendreté de la dinde à une farce gourmande et parfumée. Prêt à cuire, ce rôti est idéal pour partager un moment convivial en famille.

- Sortir le rôti de dinde du réfrigérateur et tempérer environ 15 minutes avant cuisson.
- Préchauffez le four à 370 F.
- Saisir le rôti de dinde dans une poêle avec un filet d'huile afin de le colorer, environ 1 minute de chaque côté.
- Mettre le rôti dans un plat allant au four et cuire environ 45 minutes à 1h, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 74 C. Arroser de son jus de cuisson quelques fois durant la cuisson.
- Laisser reposer le rôti environ 15 minutes avant de servir.

Dinde, porc, chapelure, persil, échalote, ail des ours, sel, poivre, moutarde, barde de porc, crépine de porc

Cote:

Maturation:Jours

Quantité:

Provenance: Québec

Race:

Portion(s): 4 à 5

Condition: Canada

Producteur: Édouard et Léo