Roast leg of lamb stuffed with maître d’hôtel butter (Pre-order now for delivery/pick-up between December 19 and December 30)

Roast leg of lamb stuffed with maître d’hôtel butter is a culinary delight, combining the tenderness of lamb with a tasty stuffing made from butter flavored with herbs. This classic offers an explosion of a golden and juicy crust, ideal for convivial and festive meals. A must for lovers of refined meat

Édouard et Léo

Conseil de cuisson
Température de cuisson : 63ºC

- Sortir le rôti de gigot d’agneau du frigo et laisser tempérer environ 20 à 30 minutes avant cuisson.
- Préchauffer le four à 376
ºF.
- Saisir à feu moyennement élevé chaque côté jusqu’à légère coloration.
- Cuire au four environ 1h ou jusqu’à ce que le rôti de gigot d’agneau atteigne 60 ºC à cœur.
- Sortir du four et laisser reposer environ 15 minutes
- Servir et déguster.

Agneau, beurre, persil, ail, citron, sel, piment goria, poivre

Rating :
Curing : jours
Quantity :
Origin :
Race :
Portion(s) : 4 à 5
Condition :