Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart

Homemade slab bacon (Quebec)

$7.80
250 g
Description

Homemade slab bacon

Are you always looking for the perfect cut of bacon to incorporate into your recipes? We marinate, cook and smoke our bacon right here in our kitchen. Unsliced ‘slab’ bacon is an ideal solution to your quest for perfection. Whether it's thick-cut, sliced or finely diced for lardons, you can simply choose the cut you need to take your recipes to the next level. 

 

Producer

La Ferme de porc de Beaurivage est une entreprise familiale située à St-Patrice-de-Beaurivage qui se spécialise dans l’élevage de porcs et de porcelets à l’engrais. Possédant plus de 100 ans d’expertise, leurs méthodes d’élevage sont très humaines et respectueuses de l’environnement et de l’animal. La moulée, créée sur place, est 100% végétale à base de grains de grande qualité. De plus, les animaux sont élevés sans antibiotiques, médicament et autre sous-produit et sans hormone ou stimulant de croissance.

Ingredients and allergens

Quebec pork belly, salt, brown sugar, nitrite salt, spices.

Additional information

Rating :
Curing : jours
Quantity :
Origin :
Race :
Portion(s) : 2
Condition :